Dinner Menu

Hors d’Oeuvres

Soupe du jour $8
SOUP OF THE DAY

Pâté maison $8
HOUSEMADE PÂTÉ SELECTION • CORNICHONS • NIÇOISE OLIVES

Assiette de fromages $18
FOUR CHEESES • FRESH FRUIT (ASSORTMENT SUBJECT TO MARKET AVAILABILITY)

Assiette de charcuterie $18
ASSORTMENT OF PÂTÉS • DRY CURED SAUSAGES • CORNICHONS • NIÇOISE OLIVES

Chèvre chaud sur canapé $11
BAKED GOAT CHEESE ON BAGUETTE • CRACKED BLACK PEPPER •
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

Escargots de Bourgogne 6 for $11 / 9 for $13 / 12 for $15
SAUTEED SNAILS • BUTTON MUSHROOMS • PERSILLADE BUTTER • WHITE WINE

 

 Salades

Salade Lyonnaise $8  ADD LARDONS $9
MIXED LETTUCES • TOMATOES • RED PEPPER • GREEN ONIONS •
POACHED LOCAL FARM EGG • DIJON VINAIGRETTE

Assiette de crudités $11
SHREDDED CARROT AND FENNEL SALAD • CHICKPEAS IN HERB VINAIGRETTE •
MARINATED BEETS • CELERI REMOULADE • MIXED LETTUCES

Salade du marché $9
BABY LETTUCES • PICKLED CARROTS AND RADISHES • CANTAL • BALSAMIC VINAIGRETTE • AVOCADO • DILL

Entrées

Assiette végétarienne $19
PROVENÇALE TOMATO • SEASONAL VEGETABLE • POMMES DAUPHINES •
CHICKPEA • GOAT CHEESE CANAPÉ

Truite meunière $24
SAUTEED RAINBOW TROUT • BEURRE NOISETTE • PARSLEY • LEMON JUICE •
HARICOTS VERTS AMANDINE

*Noix de St. Jacques aux pleurottes $31
PAN-SEARED SCALLOPS • OYSTER MUSHROOMS • CIDER CREAM • BUTTERNUT SQUASH PURÉE

Saucisse aux lentilles $23
HOUSEMADE PORK AND GARLIC SAUSAGE • LE PUY LENTILS • MEZCLUN

Escalopes de veau panées $28
BREADED VEAL SCALLOPINI • BEURRE NOISETTE • LEMON JUICE • VEGETABLES

Confits de canard aux abricots $31
HOUSEMADE CONFIT DUCK LEGS • APRICOT GINGER COMPOTE •
RED WINE GASTRIQUE • BRAISED PISTACHIOS • VEGETABLES

*Entrecôte Béarnaise $39
10 oz GRILLED RIBEYE STEAK • SAUCE BÉARNAISE • FRITES

*Côtes d’agneau Manon $38
FOUR GRILLED NEW ZEALAND LAMB CHOPS • WHITE BEAN PUREE  •HERBES DE PROVENCE • VEGETABLES